Du 20 au 26 juillet 2015, le festival International de la Gastronomie Traditionnelle de Guadeloupe s'est tenu à Pointe-à-Pitre, sur le front de mer de Lauricisque.

 

Au programme : Découverte des produits locaux, cours de cuisine, marché de produits locaux et de nombreuses animations ,Cuisines de grands chefs, dégustations et vente de produits du terroir, ateliers de décoration à base de fruits et de légumes, …

 

Durant ces deux jours, des restaurants gastronomiques en bord de mer, spécialement aménagés pour l'occasion et tenus par trois chefs renommés ont permit de savourer, à un prix festival, tout doux, des plats raffinés réalisés avec les produits du terroir.Nous n'avons pas été dans un de ces restaurants,nous avons préféré manger sur l'herbe un grand barbecue géant .

Un festival international qui a reçu, cette année, des chefs venus de Cuba :

le chef Calvo (restaurant l'Atelier de la Havane), et de Toulouse avec : Jean Rony Leriche (restaurant Le Riche de Saveurs) et, pour la première fois, un chef 1 étoile au Guide Michelin, Frank Renimel (restaurant En Marge).

 

Ce fut une journée encore bien sympathique et très très ensoleillé ( ke calor , ke calor ...) !

 

Allez place aux photos !