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Usine de canne à sucre

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Situé à BEAUPORT Pays de la Canne ,Ancienne usine de Beauport , à Port Louis ,

Il nous semblait important de visiter cette ancienne usine de canne à sucre car elle fait partie de l'histoire d'ici.

 

Beauport, c’est un lieu de mémoire, d’émotion, qui marqua le développement économique de toute une région, sinistrée depuis la fermeture définitive de l’usine le 30 juin 1990. Pourtant, depuis 2004, grâce au conseil général de la Guadeloupe, le poumon économique du Nord Grande-Terre recommence à battre, s’offrant une nouvelle carrière. Les trains qui charriaient la canne se sont définitivement tus, le ballet des cabrouets et des camions déversant leur chargement dans la cour a cessé.

Mais après une décennie d’agonie et de silence, Beauport rouvre enfin ses portes, non plus aux planteurs mais aux visiteurs, touristes et résidents. Une partie de l’ancienne usine a été rénovée et transformée en un musée, entièrement dédié au sucre et à la production cannière qui reste encore aujourd’hui la première production agricole de l’île. Chaque vestige de ce patrimoine industriel est désormais prétexte à raconter, à se souvenir… Trois siècles d’histoire sont ainsi retranscrits à travers les différentes stations d’interprétation qui jalonnent le parcours.

 

Effectivement,avec Sylvain, nous avons trouvé le site très riche en émotions.S'imaginant qu'à nôtre place où nous étions,des centaines de personnes travaillaient dûrs chaque jour ...

 

Pour ce qui est de l'organisation avec des enfants pour visiter ce site,je vous conseille d'y aller dès l'ouverture (10 h),de visiter le site et ensuite  d'aller prendre le petit train.Nous,nous avons fait l'inverse et du coup,le visite fût longue à tenir pour les 2 plus petits...Alors ,qu'en faisant l'inverse,les enfants reste en haleine pour prendre le super petit train !!

Nous avons également pique-niqué devant l'entrée de Beauport,petit coin ombragé sous les arbres...Qu'est que l'on était bien !!

 

Le petit train était à 11h , heure à laquelle nous sommes arrivés pile poil...Mais avant de monter à bord , une dame nous a gentillement fait gouter à du pur jus de canne ! Et qui,plus est,fait par Mr et Mme Junior !! Ils étaient impressionnés !

Le jus est très sucré naturellement.

Puis nous sommes montés dans le petit train...Nous étions très bien placés car nous étions dans la locomotive conducteur !! Pour le plus grand bonheur des titous !!

Et nous voici en route vers les champs de canne à sucre !

Tchouuu - Tchouuu !!!

Nous partons du site principal , là où se trouve l'usine...enfin , l'ancienne usine ...

Passons devant les ventilateurs...

Et là ...une tranchée qui a été creusé par les hommes manuellement  pour le passage de la voie ferrée.(La particularité  est que la roche est  issue de la sédimentation d'animaux marins présents il y a plusieurs millions d'années.)

La voie de chemin de fer avait été détruite ( ou effondrée ? )alors Mr le Maire à décidé de remettre en état pour pouvoir de nouveau circuler pour les visiteurs.C'est le tronceau de couleur bleu que vous appercevez au loin .

Arrêt obligatoire (et surtout touristique hey hey !)au site de Poyen là où le petit train fera demi-tour, où canne à sucre et boissons sont vendus....

"Kontan vwè zot !" veut dire : Bienvenue !

Fabriqué à "la fortune du pôt" avec de simples palettes...

Les photos qui suivent sont des photos de l'ancienne usine...

Alors , pour vous qui regardez , ce ne sont que des tôles qui tiennent par la magie du Saint Esprit ...Mais sur le site , c'est vraiment sentimental...J'entends par là que l'on s'imagine plus de 100 ans en arrière,avec les personnes qui y travaillaient,et tellement durement,que c'est comme si on les voyait encore...on les imagine...

Le mur de la mémoire à été fait avec de vrais objets retrouvés sur le site...Photos...

Je pense que cela aurait pû être sympa de regarder l'évolution de la canne en image mais...ça ne marchait pas...  :(

Je pense que cela aurait pû être sympa de regarder les différents moulins mais ...ça ne marchait pas...

Je pense que cela aurait pû être sympa de visiter ça mais...ça ne marchait pas...

Non non je ne perds pas la boule !!

Oui oui je me répète !

Mais j'ai fait ce site pour tout vous raconter,les bonnes comme les mauvaises ! Je ne vous peinds pas un tableau de rêve quand ça ne l'est pas ! Et là , il y avait pas mal de choses soit qui ne marchaient pas,soit en travaux...donc mauvais point....

Oui j'avoue !!

J'avoue !!

Nous n'écoutions pas trop le mini-film mais...qu'est ce qu'on a kiffé le ventilateur !! ALLLELLOUYAHHH  !!! DU FRAIS YESSSSS !!!!

Et à voir la photo,je dirais surtout le géniteur !! il à l'air avachi grâve !! hihihiiii ! Il va me tuer quand il va lire !!

 

Il fesait très chaud (38 degrès au moins...si c'est pas 64 !!) et vraiment cette pause nous a fait du bien...mais en sortant , vive la claque de chaleur !!

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